BÖR ist das erste Bier, das vollständig auf Borkum entsteht, gebraut mit echtem Nordseewasser. Alles über das neue Inselbier vom Upholm-Hof. Borkum hat einen Leuchtturm, einen endlosen Strand und jetzt sein eigenes Bier. BÖR entsteht komplett auf der Insel, gebraut, vergoren, gelagert und abgefüllt am Upholm-Hof. Kein Import mit Insel-Etikett, sondern echtes Borkumer Craft Beer von der ersten bis zur letzten Zutat.

BÖR Bier Borkum: Die Nordsee als Rohstoff

Der eigentliche Star ist das Wasser. Heimisches Nordseewasser wird per Umkehrosmose aufbereitet und zur Basis jeder Rezeptur. So trägt BÖR die Insel buchstäblich in sich, ein Regionalprodukt, das direkt aus dem Meer kommt, das Borkum umgibt.

Craft Beer Borkum: Handwerk mit Charakter

Gebraut wird streng nach dem Deutschen Reinheitsgebot, mit Wasser, Malz, Hopfen und Hefe, ausschließlich natürlichen Rohstoffen aus deutschen Anbaugebieten. BÖR bleibt naturbelassen und unfiltriert, mit einer sanften Trübung, die für echtes Handwerk steht. Herzstück der Brauerei ist ein halbautomatisches Edelstahl Sudwerk mit bis zu 20 Hektoliter pro Sud, dazu acht Tanks mit 280 Hektolitern Gesamtkapazität. Größere Mengen wären möglich, bei BÖR zählt aber der Charakter mehr als die Masse.

Upholm-Hof Brauerei: Vom Sud zum zweiten Leben

Auch nach dem Brauen bleibt die Wertschöpfung auf der Insel. Pro Sud entstehen mehrere Hundert Kilogramm Treber. Ein Teil wird zu Tierfutter, ein anderer Teil verwandelt sich in einer Borkumer Inselbäckerei in herzhaftes Treberbrot. Aus einem Nebenprodukt des Brauens wird so ein zweites Inselprodukt, ein kleiner Kreislauf mit großer Wirkung.

2025 war für die Borkum Leuchtfeuer Touristik kein Jahr, das einfach passiert ist. Es war ein Jahr, das entstanden ist. Schritt für Schritt, manchmal laut, manchmal leise, oft fordernd und immer getragen von Menschen, die bereit waren, Verantwortung zu übernehmen und gemeinsam etwas aufzubauen. Ein Jahr, das gezeigt hat, wie viel möglich ist, wenn aus einer Idee echtes Miteinander wird.

Neue Teams, neue Wege, gemeinsames Wachstum

Zu Beginn des Jahres stand vieles gleichzeitig am Anfang. Mit dem Inselhof und dem Seehotel kamen neue Häuser, neue Teams, neue Abläufe und neue Herausforderungen zusammen. Menschen, die sich vorher kaum kannten, wuchsen in kurzer Zeit zusammen, lernten voneinander und fanden ihren Platz in einem größeren Ganzen.

Es war ein Start, der Mut brauchte, Offenheit und Vertrauen. Nicht alles war sofort eingespielt, doch genau daraus entstand etwas Besonderes. Ein gemeinsames Verständnis, ein neues Wir-Gefühl und die Erfahrung, dass aus dem Nichts etwas Tragfähiges wachsen kann, wenn Menschen Verantwortung übernehmen und füreinander einstehen.

Der Sommer und ein Ort voller Leben

Im Sommer kam mit dem Upholm-Hof ein weiterer Ort hinzu, der sinnbildlich für dieses Jahr steht. Innerhalb kürzester Zeit wurde aus einer großen Herausforderung ein lebendiger Treffpunkt. Biergarten und Restaurant füllten sich wieder mit Leben, Musik, Gesprächen und Lachen. Kinder tobten über das Gelände und Gäste blieben länger sitzen. Der Upholm-Hof wurde wieder ein Ort, an dem Gemeinschaft spürbar war. Mit der Alpaka Farm von Annis Herz Alpaka entstand ein Angebot, das Kinder, Familien und die Menschen berührte und zugleich überraschte.

Inselmomente, die verbinden

2025 war reich an Momenten, die verbinden. Der neue Piratenspielplatz am Bloemfontein brachte Kinderaugen zum Leuchten und wurde schnell zu einem Treffpunkt für Familien. Kooperationen wie das Fußballcamp der 1. FC Köln Fußballschule zeigten, wie viel Begeisterung entsteht, wenn Partner zusammenkommen. Das Summertainment, gemeinsam mit dem Strandhotel Hohenzollern ausgerichtet, brachte tausende Menschen zusammen und machte sichtbar, was möglich ist, wenn viele an einem Strang ziehen. Musik, Begegnungen, leuchtende Gesichter und ein Abend, der lange nachgewirkt hat.

Sport, Bewegung und neue Verbindungen

Auch im sportlichen Bereich entstanden neue Verbindungen. Während der Beach Days waren Beachvolleyball Teams im Seehotel und Miramar zu Gast. Begegnungen, Gespräche und Kooperationen, unter anderem mit Kira Walkenhorst, legten den Grundstein für eine Zusammenarbeit, die weit über dieses Jahr hinausreicht.

Zwischen all den großen Momenten gab es auch die stilleren, die genauso wichtig waren. Das Yoga Retreat im Seehotel, ausgerichtet von Christian Dohle, schenkte Raum für bewusste Zeit, für Ankommen, für Austausch. Ein Wochenende, das gezeigt hat, wie wertvoll es ist, neben Bewegung und Begegnung auch Ruhe zuzulassen.

Das Herz der BLT

Besonders sichtbar wurde 2025 im Inneren der BLT. In den Teams, in den Begegnungen, in der Art, wie miteinander gearbeitet wird. Season Opening und Season Closing machten deutlich, wie stark die Gemeinschaft gewachsen ist. Neue Kolleginnen und Kollegen kamen dazu, Rollen veränderten sich, Prozesse entwickelten sich weiter. Und doch blieb der Kern derselbe.

Wertschätzung, Nähe und das Bewusstsein, dass jeder Einzelne Teil von etwas Größerem ist. Dass die Geschäftsführung bei internen Feiern selbst bedient, ist längst mehr als eine Geste. Es ist Ausdruck einer Haltung, die dieses Jahr geprägt hat.

In den Stimmen der Mitarbeitenden spiegelt sich dieses Jahr besonders klar. Begeisterung über das Wachstum, Respekt vor den Herausforderungen, Stolz auf das, was gemeinsam geschafft wurde. Viele beschreiben 2025 als intensiv, bewegend, fordernd und zugleich erfüllend. Als ein Jahr, in dem man nicht nur gearbeitet, sondern mitgestaltet hat. Fachlich und menschlich.

Der Abschluss des Jahres brachte all das noch einmal zusammen. Die White Ocean Silvesterparty vereinte Gäste, Mitarbeitende und Insulaner zu einem Abend voller Leichtigkeit, Musik und gemeinsamer Freude. Ein Moment, der sinnbildlich für dieses Jahr steht. Gemeinsam feiern, gemeinsam zurückblicken und gemeinsam nach vorn schauen.

Ein Jahr, das bleibt

2025 war ein Jahr der Bewegung. Ein Jahr, das aus dem Nichts entstanden ist und gezeigt hat, wie viel Kraft in Vertrauen, Hingabe und echter Zusammenarbeit liegt.

Mit all diesen Erfahrungen geht die BLT weiter. Dankbar für das, was gewachsen ist, stolz auf die Menschen hinter den Häusern und voller Vorfreude auf alles, was noch entstehen darf.

Ein Jahr, das bleibt und viele neue Kapitel, die bereits begonnen haben.